Ingrédients(6 à 8 personnes) :

. 1 kg de pommes de terre
. 4 petites courgettes, 4 aubergines
. 2 carottes, 2 tomates
. 2 poivrons rouges ou verts
. une tasse de jus de tomates
. ½ citron (facultatif),
. 2 gousses d’ail écrasées
. ¾ de tasse d’huile d’olive
. ½ bouquet de persil
. poivre, paprika, origan et sel


Cuisson : 40 mn, four 180-200°c

Préparation :

. Nettoyer et laver tous les légumes et les couper en rondelles. Écraser l’ail
. Mettre tous les légumes dans le plat
. Ajouter l’ail, le jus de tomates, l’huile d’olives, le poivre, le paprika, le sel, l’origan et bien mélanger le tout
. Ajouter les tranches de citron (pour ceux qui aiment) et le persil haché.
. Cuire au four pendant 40 minutes
Si vous le souhaitez, vous pouvez accompagner votre plat avec de la féta ou autre fromage de votre choix.

Καλή σας όρεξη !


Briam
(μπριάμ)


avril 30, 2020

Ingrédients(6 à 8 personnes) :

. 1 kg de pommes de terre
. 4 petites courgettes, 4 aubergines
. 2 carottes, 2 tomates
. 2 poivrons rouges ou verts
. une tasse de jus de tomates
. ½ citron (facultatif),
. 2 gousses d’ail écrasées
. ¾ de tasse d’huile d’olive
. ½ bouquet de persil
. poivre, paprika, origan et sel

Cuisson : 40 mn, four 180-200°c

Préparation :

. Nettoyer et laver tous les légumes et les couper en rondelles. Écraser l’ail
. Mettre tous les légumes dans le plat
. Ajouter l’ail, le jus de tomates, l’huile d’olives, le poivre, le paprika, le sel, l’origan et bien mélanger le tout
. Ajouter les tranches de citron (pour ceux qui aiment) et le persil haché.
. Cuire au four pendant 40 minutes

Si vous le souhaitez, vous pouvez accompagner votre plat avec de la féta ou autre fromage de votre choix.

Καλή σας όρεξη !


Ingrédients

Ingrédients(6 à 8 personnes) :

. 1 kg de pommes de terre

. 4 petites courgettes, 4 aubergines

. 2 carottes, 2 tomates

. 2 poivrons rouges ou verts

. une tasse de jus de tomates

. ½ citron (facultatif),

. 2 gousses d’ail écrasées

. ¾ de tasse d’huile d’olive

. ½ bouquet de persil

. poivre, paprika, origan et sel

Étapes

1Cuisson : 40 mn, four 180-200°c

2Préparation :

3. Nettoyer et laver tous les légumes et les couper en rondelles. Écraser l’ail

4. Mettre tous les légumes dans le plat

5. Ajouter l’ail, le jus de tomates, l’huile d’olives, le poivre, le paprika, le sel, l’origan et bien mélanger le tout

6. Ajouter les tranches de citron (pour ceux qui aiment) et le persil haché.

7. Cuire au four pendant 40 minutes

8Si vous le souhaitez, vous pouvez accompagner votre plat avec de la féta ou autre fromage de votre choix.

9Καλή σας όρεξη !

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