Zimaropita

Ingrédients

• 2 œufs
• 25 cl d’huile d’olive
• 500 g de farine
• 2 tranches de féta

Préparation

• Battre 2 œufs.
• Ajouter ½ litre d’eau et mélanger.
• Ajouter l’huile d’olive et mélanger avec la farine pour obtenir une consistance de la pâte à crêpes.
• Écraser les tranches de féta et ajouter au mélange.
• Faire chauffer le four à 200°C.
• Huiler le plat (lèchefrite du four ou plat à four) et y verser la préparation.

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